Kontakt

Forellenhof Olligs
An der Kuhbach 7
34497 Korbach

Telefon:
05631 65840
0172 6441524

 

Telefax:
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Unsere Forellenfilets

Forellenfilets

Für unsere Waldecker Forellenfilets verarbeiten wir nur ausgesuchte Rohware bester Proveniezen. Jede Packung enthält 2 Forellenfilets mit Haut (so bleibt das Fleisch schön saftig), die auf klassische Art von uns traditonell über heißem Buchholzrauch und mit Wacholderbeeren schonend geräuchert und mit viel Handarbeit sorgfältig filetiert und verpackt werden. Denn nur so wird aus den Forellen unser unvergleichliches Qualitätsprodukt seit 30 Jahren. - Das müssen Sie probieren!

Hervorragend für den kleinen Appetit zwischendurch auf Weissbrot mit Sahnemerrettich oder zu warmem Rührei mit Schnittlauch.

Am besten entfaltet sich das volle Aroma, wenn man die Forellenfilets 30 Minuten vor dem Verzehr aus dem Kühlschrank und der Verpackung nimmt.

100 g geräuchertes Forellenfilet enthält 4 g Fett, 116 Kalorien, 20 g Eiweiss, 0 g  Kohlehydrate.
Sie können die Forellen auch im ganzen mit Kopf bekommen.